白菜价格上涨是喜是悲0圆叶堇菜滨藜绵果荠属帚石南属白栎z

白菜价格上涨 是喜是悲？

相对于黄瓜和西红柿等经济效益高的品种，白菜因种植成本低，管理容易，产量高，营养丰富，价格便宜等原因，受到种植户的普遍欢迎。不过从现实来看，白菜虽在高价时能获得较多的收益，但低价时却极易发生滞销。原因在于… 　　相对于黄瓜和西红柿等经济效益高的品种，白菜因种植成本低，管理容易，产量高，营养丰富，价格便宜等原因，受到种植户的普遍欢迎。不过从现实来看，白菜虽在高价时能获得较多的收益，但低价时却极易发生滞销。原因在于：对于消费者来说，当菜价普遍处于高位时，白菜的替代作用将会很明显的显示出来，然而当菜价普遍下滑时，白菜往往被其他品种所替代。

2010年白菜的高价让很多人尝到了甜头，极大鼓舞了种植户的热情。但随着全国蔬菜种植面积的持续增加，白菜渐渐被其他蔬菜所替代，并经历了长达三年的低迷期。

多年的种植经验，让更多的农户对未来的行情会有自己的判断。2010年后，许多种植户认为2014年大白菜价格应该上涨，但天气和种植面积的双重作用下，白菜价格再次采取建筑保温材料是避免建筑物能耗费失的有效技术跌入谷底。2014年下半年，天气以晴好为主，温度较往年同期偏高，蔬菜长势好、产量高，再加上南北地区蔬菜集中上市，全山红萝卜国蔬菜市场行情持续低迷，白菜首当其冲，降幅最明显。