海南省多措并举引导生猪行业进入良性循环洋金凤黎豆属褐点金腰硬粒小麦白十样锦z
沃蓝农业网 2022-10-04 13:40:57
海南省多措并举引导生猪行业进入良性循环
【导语·决定了做好各项工作要有新认识新思路新作为;中国畜禽】海南省生猪价格在全国排名20左右,但猪肉价格高居第一位,且零售环节易跟涨牛鼻栓属,不跟跌,而为稳定生猪价格,保障生猪市场有效供给和防止肉贵伤民、肉贱伤农的现象发生,省价格监测中心建议政府多措并举,建立长效监管机制,引导生猪行业进入养殖户有收益、卖肉有钱赚、百姓吃肉价格合理的良性循环。
省价格监测中心近日对海口市等地13家规模养殖场、中小型养殖场、散养户,4家批发企业(屠宰场)进行调查。调查发现海口、三亚大型规模养殖企业仍处于亏损状 rdquo;态,每头亏损元。调查同时发现,我省生猪价格在全国排名20左右,但猪肉价格高居第环保部在2017年7月18日向wto提交制止进口洋垃圾的文件显示一位,且零售环节易跟涨,不跟跌。建议我省实施反周期扶持生产政策,通过规模收购、集中屠宰和配送,减少猪肉流通环节,稳定肉价。
生猪养殖转至轻度亏损区域
我省生猪、母猪存栏量较年初及去年同期下降。这次调查的9家养殖场(户)生猪存栏量共计36801头,比年初减少246头,比去年同期减少784头,分别下降0.66%、2.08%。其中能繁母猪存栏3871头,比年初减少285头,比去年同期减少320头,分别下降6.85%、7.63%。经历生猪养殖较长时间亏损后,4月下旬猪价有所反弹,但对后期生产投入几乎所有养殖场都持谨慎态度,扩大养殖规模不多。调查的9家养殖企业(户)有5家准备椭圆红柿维持现状,有3家准备减小规模,只有1家准备扩大规模。
按调查时价格(7.2元/500克)测算,9家养殖场(户)平均每头生猪亏损51元。海口、三亚大型规模养殖企业仍处于亏损状态,每头亏损元,散养户基本保本。我省猪粮比价从5月上旬的5.40:1回升到5.59:1,由中度亏损区域回升到轻度亏损区域。
四季度后猪价或温和上涨
据调查,我省生猪价格在全国排名20左右,但猪肉价格高居第一位,且零售环节易跟涨,不跟跌。据了解,传统的猪肉供应模式是养殖户把养殖的活猪卖给猪贩,后交由屠宰厂代宰,最后猪肉及其制品被运至农贸市场,由各摊主进行销售。但因为代宰户多,对质量往往控制不严。同时,由于一家一户操作模式以及诸多的猪肉流通环节,使得猪肉价格居高不下。我省靠无疫区、健康岛金字招牌,出产的肉品理应质优价高,但从目前来看,我省生猪出岛虽然量大,但肉品质量一般,出岛生猪只能跟随全国和周边市场价格随行就市,价格排名仅在全国20名左右,制约了生猪养殖行业发展和养殖户增收。
省价格监测中心分析认为,生猪市场供大于求的状况短时间内仍将难以改变。我省目前生猪存栏基数仍很大,产大于销的问题短期内难于改变,在做好疫情防控的前提下,预测三季度生猪水平将稳定在较小区间里面波动,进入四季度后,中秋、十一、春节等节假日消费需求拉动,猪价将温和上涨,但波动幅度不会很大。
建议实施反周期扶持政策
为稳定生猪价格,保障生猪市场有效供给和防止肉贵伤民、肉贱伤农的现象发生,省价格监测中心建议政府多措并举,建立长效监管机制,引导生猪行业进入养殖户有收益、卖肉有钱赚、百姓吃肉价格合理的良性循环。
省价中间叉蕨格监小岩桐测中心认为,现阶段生猪市场波动性较大,完全靠市场无法自我调节减缓生产和价格波动,政府应该加强和完善市场调控。通过完善猪肉收储政策,建立战略、政府、商业三级猪肉储备体系,增加猪肉的储备数量。实施反周期的扶持生产政策,当生猪价格过渡下跌低位运行时,要根据生猪、能繁母猪存栏数量,采取措施避免生产过渡下滑;当生猪价格回升到一定合理区间时,扶持政策措施应及时退出。建立完善预警预案,扶持规模化屠宰,推行集中配送。通过规模收购、集中屠宰和配送,切实减少猪肉流通环节,稳定猪肉价格。
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